Utilização de produtos biodegradáveis em estabelecimentos comerciais
Com o intuito de diminuir os impactos ambientais para as gerações futuras, e visando agradar os consumidores mais conscientes, a substituição de plásticos descartáveis por alternativas biodegradáveis, compostáveis e/ou reutilizáveis já deixou de ser um diferencial, e hoje é até lei em algumas cidades como São Paulo.
Dentre as opções para troca de embalagens e utensílios feitos de plásticos de uso único, como copos, pratos, talheres, canudos, agitadores para bebidas, sacolas plásticas, entre outros, o mais utilizado pelos estabelecimentos comerciais é justamente o plástico biodegradável, pois dependendo da matéria prima utilizada é o que mais se assemelha ao plástico tradicional.
Os biodegradáveis são derivados de matéria prima renovável, como exemplo, celulose, amido, milho, e até mesmo cascas de alimentos.
Mas, para se utilizar esse tipo de plástico na fabricação de embalagens e utensílios para alimentos são seguidas diversas normas rígidas que atestem sua segurança e comprovem que não causam nenhum tipo de contaminação em contato com os alimentos prontos para consumo, além de testes de qualidade do material.
Para que o plástico seja considerado realmente como biodegradável ele precisa ter o prazo máximo de 180 dias para se degradar no ambiente, e isso é um ponto importante na hora de escolher os fornecedores desses tipos de produtos, fique atento para não ser enganado e pagar mais caro por um produto que não atenda as exigências.
Outro ponto de atenção é a forma como esse material será descartado depois de utilizado, pois ao contrário do que muitos pensam, o lixo biodegradável não deve ser misturado com os recicláveis, e sim passar pelo processo de compostagem para que realmente faça sentido a sua utilização.
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